<cite id="97pv5"></cite>
    <cite id="97pv5"></cite>

      <delect id="97pv5"><noframes id="97pv5">
      <cite id="97pv5"><noframes id="97pv5"><cite id="97pv5"></cite>

          <cite id="97pv5"><track id="97pv5"></track></cite>

                <delect id="97pv5"><noframes id="97pv5"><delect id="97pv5"></delect>
                CATALOG

                新聞公告

                Enjoy the sincere and passionate service from Hongxing
                主頁 > 新聞公告 >

                食品安全的數椐控制點

                     食品安全的數椐控制點,
                     說的是關鍵控制點,也就是CCP點。在食品安全領域有一個通用的體系HACCP,危害分析與關鍵控制點。是分析生產過程中會產生的物理、化學、生物風險,并設立CCP點,也就是關鍵控制點加以控制,以保證食品安全。

                     
                以下是食品安全的數據控制點關鍵
                 
                一、進購三證和臺帳:保存期為二年;

                二、食品留樣:每個菜品留樣100克以上,專柜上鎖保鮮于48小時;

                三、倉庫食材保管:食材離地15公分,離墻10公分;

                四、食品添加劑:嚴格上鎖保管,專人專管按國標使用;

                五、新鮮食材保存:保鮮為010℃(三天內),冷凍-18℃~一20℃以下;

                六、冷凍冰箱霜厚:不得超過1Cm,霜厚超過1Cm及時除霜;

                七、含奶和蛋的點心:在10℃以下或60℃以上條件下保存;

                八、烹飪好備餐菜品:在10℃以下冷藏或60℃以上熱藏;

                九、涼菜制作專間:室內溫度不得高于25℃;

                十、蔬菜清洗:水池流水浸泡30分鐘后再清洗;

                十一、冷凍食材解凍:在5℃以下溫度解凍,或在21 ℃以下的流動水中解凍;

                十二、儲存食品的危險溫度帶: 為560℃ (此溫度帶最適合細菌滋長);

                十三、腌制食物控制:13天危險最高,20天后亞硝酸鹽含量下降,30天相對安全;

                十四、菜品中心溫度:70以上二小內食用,超過二小時需再加熱70以上方可食用;

                十五、生食海產品加工:加工好至食用時間不得超過1 小時;

                十六、紫外線環境消毒:在無人操作時開啟30分鐘以上,功率不少于1.5W/平方;

                十七、用具和餐具消毒:煮沸和蒸氣熱力消毒100℃保持10分鐘以上,紅外線熱力消毒120℃保持10分鐘以上;

                十八、洗碗機功能消毒:水溫控制在85℃以上,沖洗消毒40秒以上。

                     
                日本一区二区免费一区二区三区视频亚洲欧美日韩一区二区国产一区二区在线视频日本不卡一区二区三区,国产精品国产精品一区精品国产自在现偷99精品国产在热2019国产拍偷精品网国产精品视频全国免费观看,香港三级片香港经典三级香港三级日本三级a视频香港三级片下载麻豆传媒麻豆传媒女演员麻豆传媒在线,欧美午夜一区二区福利视频日本高清不卡一区二区三区亚洲国产一区二区三区大香伊一本线一区二区日本一本免费一区二区,国产精品v欧美精品v日韩精品青青精品视频国产久久国产精品久久精品国产亚洲精品国产精品国产欧美精品一区二区三区,香港三级电影香港三级日本三级韩国三级人与韩国三级香港三级日本三级l香港三级片名麻豆传媒麻豆传媒视频麻豆传媒直播app,国产肥熟女视频一区二区一区二区三区高清不卡视频中文字幕日韩欧美一区二区三区国产欧美精品一区二区三区国产色视频一区二区三区,国产精品第一页国产亚洲精品国产福利国产精品自拍国产精品视频在线观看亚洲国产精品一区二区久久国产精品国产三级国产专不,香港三级香港三级片大全香港三级大全香港三级片下载麻豆传媒app麻豆传媒是什么麻豆传媒直播app下载,国产精品一区二区三区亚洲欧美v国产一区二区三区日本一区二区三区不卡视频国产在线精品一区二区不卡日本一区二区三区不卡视频,国产精品视频大陆精大陆国产国语精品2019精品国产品对白在线439年香蕉精品国产高清自在自线隔壁老王国产在线精品在线观看精品国产福利片,香港三级台湾三级在线播放香港三级女星香港三级明星香港三级片名麻豆传媒官网麻豆传媒映画麻豆传媒免费观看,高清一区二区三区日本亚洲国产精品一区二区久久欧美一区二区三区四区国产在线精品一区二区三区日本一区二区三区不卡视频,国产三级精品三级在专区精品国产自在现偷国产精品一区二区三区国产日韩精品欧美一区喷水亚洲精品国产精品国自产国产在线精品一区二区不卡,香港经典三级片国产三香港三韩国三级香港经典aⅴ三级观看香港三级片名麻豆传媒免费观看麻豆传媒在线麻豆传媒免费观看