<cite id="97pv5"></cite>
    <cite id="97pv5"></cite>

      <delect id="97pv5"><noframes id="97pv5">
      <cite id="97pv5"><noframes id="97pv5"><cite id="97pv5"></cite>

          <cite id="97pv5"><track id="97pv5"></track></cite>

                <delect id="97pv5"><noframes id="97pv5"><delect id="97pv5"></delect>
                CATALOG

                健康資訊

                Enjoy the sincere and passionate service from Hongxing
                主頁 > 健康資訊 >

                紅燒菜超下飯 經典紅燒菜譜推薦

                       紅燒獅子頭
                           紅燒是每個家庭家常菜里的一位???,它適應各種食材,但也它十分講究。紅燒菜對于原料的選材很注重,例如紅燒豬蹄要選前蹄;而紅燒雞肉應當取老一些的公雞最好。好的原料是紅燒菜的關鍵。菜品的加工會讓做出來的肉口感不同。一般來說,紅燒菜的食材大多以塊,段為主,肉如果切的太薄不僅容易柴而且煮久了會化掉。下面來介紹幾樣經典的紅燒菜吧。

                  食材:豬梅花肉,馬蹄,雞蛋,生抽,老抽,鹽,胡椒粉,蠔油,蔥姜末,面包糠,耗油,桂皮,冰糖,水淀粉。

                  步驟:

                  1.豬梅花肉剁成肉泥。

                  2.馬蹄削皮,剁成細碎顆粒。

                  3.把肉泥,馬蹄,雞蛋一個,面包糠混合,順時針攪拌。

                  4.取幾個雞蛋煮熟剝殼。

                  5.用做好的肉泥裹住每個雞蛋。

                  6.鍋里熱油,等到油溫很高時,把大肉丸子放進去炸,炸至金黃即可。

                  7.調汁。將鹽,生抽,老抽,胡椒粉,桂皮,耗油,蔥姜末,水調好。

                  8.鍋里留少許油。炸好的肉丸子放入,倒入醬汁煮開,中間需要用勺子把醬汁不斷的淋在丸子上。

                  9.半個小時后加入冰糖,融化后,將水淀粉倒入收汁即可。

                       紅燒鯽魚

                  食材:鯽魚一斤左右,干辣椒,鹽,雞精,蒜,姜,蔥,糖,醋,生抽,紅辣椒

                  步驟:

                  1.鯽魚洗凈,去除腹內的黑膜。

                  2.在鯽魚背上劃幾刀,用少許鹽,雞精腌制一下。

                  3.蒜,姜切片,小蔥切段,紅辣椒切絲。

                  4.鍋中熱油,油要多放些。加入干辣椒,蒜,姜煸香后,魚下鍋兩面煎至金黃。

                  5.煎好后,加入生抽一勺,鹽,雞精,水,一勺糖。

                  6.大火主至快收汁時,加入一點醋,蔥,紅辣椒再煮幾分鐘收汁即可。

                  紅燒肉

                  食材:五花肉,桂皮一塊,八角半個,香葉幾片,糖,生抽,老抽,鹽,雞精,干辣椒,姜,大蔥。

                步驟:

                  1.五花肉帶皮切小方塊。

                  2.姜切片,蔥切段。

                  3.鍋里熱油,把辣椒,姜,蔥,桂皮,八角,香葉入鍋炒香。

                  4.下五花肉煎至表面變色,略微有點豬油煸出后盛出來備用。

                  5.炒糖色。冷油時加入兩勺白糖,小火慢炒,直到白糖融化后氣泡由大變小。

                  6.倒入炒好的肉,加入一勺老抽,兩勺生抽,熱水一碗,小火燉煮。

                  7.快收汁時加入鹽和雞精即可。
                                對于很多新手來說,紅燒菜都需要按照菜譜的計量做,但是時間長了,紅燒菜其實就演變成一道經驗菜,料要怎么放才能恰到好處全需累積每一次做菜的經歷。在做紅燒菜時,如果是肉,則需要把肉煸至金黃色且略有豬油出來,而做魚時,煎魚是關鍵一步,煎至表皮略脆是最好。在給紅燒菜上色時,應先上色后加水,水要加熱水,否則肉類熱脹冷縮后就會變柴。在燉煮的過程中,小火是燒肉,而燒魚則要大火快速煮熟出鍋才能保證魚的鮮美。別看紅燒菜吃起來好吃,這好吃的背后是需要每一道工序的仔細思考制作出來的呢

                日本一区二区免费一区二区三区视频亚洲欧美日韩一区二区国产一区二区在线视频日本不卡一区二区三区,国产精品国产精品一区精品国产自在现偷99精品国产在热2019国产拍偷精品网国产精品视频全国免费观看,香港三级片香港经典三级香港三级日本三级a视频香港三级片下载麻豆传媒麻豆传媒女演员麻豆传媒在线,欧美午夜一区二区福利视频日本高清不卡一区二区三区亚洲国产一区二区三区大香伊一本线一区二区日本一本免费一区二区,国产精品v欧美精品v日韩精品青青精品视频国产久久国产精品久久精品国产亚洲精品国产精品国产欧美精品一区二区三区,香港三级电影香港三级日本三级韩国三级人与韩国三级香港三级日本三级l香港三级片名麻豆传媒麻豆传媒视频麻豆传媒直播app,国产肥熟女视频一区二区一区二区三区高清不卡视频中文字幕日韩欧美一区二区三区国产欧美精品一区二区三区国产色视频一区二区三区,国产精品第一页国产亚洲精品国产福利国产精品自拍国产精品视频在线观看亚洲国产精品一区二区久久国产精品国产三级国产专不,香港三级香港三级片大全香港三级大全香港三级片下载麻豆传媒app麻豆传媒是什么麻豆传媒直播app下载,国产精品一区二区三区亚洲欧美v国产一区二区三区日本一区二区三区不卡视频国产在线精品一区二区不卡日本一区二区三区不卡视频,国产精品视频大陆精大陆国产国语精品2019精品国产品对白在线439年香蕉精品国产高清自在自线隔壁老王国产在线精品在线观看精品国产福利片,香港三级台湾三级在线播放香港三级女星香港三级明星香港三级片名麻豆传媒官网麻豆传媒映画麻豆传媒免费观看,高清一区二区三区日本亚洲国产精品一区二区久久欧美一区二区三区四区国产在线精品一区二区三区日本一区二区三区不卡视频,国产三级精品三级在专区精品国产自在现偷国产精品一区二区三区国产日韩精品欧美一区喷水亚洲精品国产精品国自产国产在线精品一区二区不卡,香港经典三级片国产三香港三韩国三级香港经典aⅴ三级观看香港三级片名麻豆传媒免费观看麻豆传媒在线麻豆传媒免费观看